Da nord a sud: storia di una migrazione sostenibile

Simona e Simone sono due professionisti milanesi scappati dalla città, migrati  qualche anno fa in Umbria armati di coraggio e determinazione.
Sabato mattina mi hanno cordialmente accolta in casa loro, insieme ad altre amiche, per  mostrarmi come e dove producono olio e saponi.
Ed ecco che davanti ad un buon caffé ci siamo ritrovati a parlare del loro percorso di vita, strettamente legato a quello dell'azienda agricola che gestiscono. Durante il viaggio di ritorno mi è sembrato di sentire già nostalgia dei miei nuovi amici e mi è venuta voglia di raccontarvi un pò della storia del Podere Vallescura. 

Qualcuno li definirà dei downshifter doc, io penso che siano delle persone gentili,  solari e molto assennate, che con tanta volontà e passione hanno detto addio alla vita di città e con essa a corrente elettrica, etc. etc. 

A presto ragazzi!